Hjärnan
Såhär är det. När man har en ätstörning och svälter sig själv så är det väldigt svårt att låta bli att tänka på mat. Det är vad man gör 24 timmar om dygnet varje dag. Därför stämmer inte Anorexia Nervosa som faktiskt betyder "nervös aptitlöshet" för aptit är det sista man saknar. Alla människor, oavsett om man har en ätstörning eller ej - tänker på mat om man har fått i sig för lite. Det spelar ingen roll om man gör det frivilligt eller ofrivilligt, under en lång period eller bara under en dag. Detta är helt normalt och tyder bara på att överlevnadsinstinkten fungerar som den ska.

Humöret påverkas givetvis väldigt mycket det också, man blir lättirriterad.. har svårt att koncentrera sig etc etc beroende på vilka ämnen i kroppen man saknar. Humorn försvinner för nästan alla och beslutsångest är extremt vanligt. Att välja 1 eller 2, A eller B är påfrestande och i stort sett omöjligt. Oavsett vad det gäller. Detta för att hela systemet ställer in sig på att överleva, hjärnan drabbas av stresstillstånd och då är det väldigt svårt att fatta beslut och skratta. Tvångstankar är också väldigt vanligt. Nästan alla som svälter har en eller flera tvångstankar. Ju längre man svälter desto mer förstärks tvångstankarna.

Man får inga bestående men på hjärnan om man tänker långsiktigt men däremot förvärras hela situationen ju längre man svälter. Man tappar inga hjärnceller men däremot så försvinner en liten mängd protein. Man kan alltså bli fri från alla svältsymtom i hjärnan om man bara börjar äta. Kom ihåg att hela kroppen går på sparlåga och fungerar annorlunda än vanligt. Om man tex bränner sig på spisen så tar det längre tid än normalt att känna smärtan. Detta är såklart inte bra. Det är reaktionsförmågan som försämras. Allt i hjärnan går långsamt vid svält.

Kroppen
Man kan svälta oavsett vad man väger. Man kan väga 200kg och vara undernärd. Vikten spelar ingen roll i detta sammanhang. Det är mycket som händer i kroppen vid svält, och även om ett blodprov visar att allt står rätt till i kroppen så behöver inte det vara sant. Saltbrist och uttorkning kan nämligen få blodproven att visa fel. Jag ska berätta mer om det sen. Här kommer ett litet kollage med vad som händer i kroppen när du saknar vissa ämnen.

Anorexia Nervosa betyder Nervös Aptitlöshet. Vilket är väldigt skrattretande egentligen, då aptit är det sista man saknar. Hungern river sönder en inifrån 24 timmar om dygnet. Vanligtvis är det unga tjejer som drabbas men det finns även många killar. Orsaken till ätstörningar öht varierar. Det kan bero på psykiska problem, ideal, dödsfall, pubertet, familjekris, depression, en vanlig bantning som gått för långt.. för att bara nämna några.

Viljan att gå ner i vikt hänger ganska ofta samman med andra psykologiska faktorer, som att man ställer orimligt höga krav på sig själv och har ett stort behov av kontroll. Det finns likheter mellan Anorexia Nervosa och Bulimia Nervosa när det gäller rädslan att bli tjock och längtan efter att gå ner i vikt. Det är inte ovanligt att Anorexi övergår i Bulimi. Ungefär hälften av de som haft Anorexi får sedan Bulimi. 

Symtom för den som har Anorexi:
- Är hela tiden rädd för att gå upp i vikt
- Förlorad menstruation (minst tre för att uppfylla kriterierna för AN)
- Tänker jämt på mat och kalorier. Bestämmer i förväg matintag och motion.
- Känner sig tjock trots undervikt
- Isolerar sig socialt, drar sig undan vänner etc
- Använder laxeringsmedel eller vätskedrivande för att gå ned i vikt
- Får förstoppning och magont
- Koncentrationssvårigheter
- Fixerad vid sin kroppsform och vikt
- Ändrar matvanor
- Tvångstankar
- Sömnproblem
- Lättretlig
- Framkallar ibland kräkningar eller på annat sätt kompenserar
- Undervikt (ett BMI under 17.5 - Normalt BMI ligger på 20)

För att uppfylla kriterierna för diagnosen Anorexi så krävs en hel del. Men bara för att man inte får diagnosen så betyder det inte att man inte är sjuk. Då lider man av antingen Anorexia light eller Ätstörning UNS (som jag ska förklara mer om sen). Runt 0,2-0,4 procent av alla unga kvinnor uppfyller de diagnostiska kriterierna för Anorexi.

En person med Anorexi blir expert på att ljuga och att manipulera sin omgivning. Allt för att slippa äta. Lägg också märke till att jag aldrig skriver "Anorektiker" utan "En person med Anorexi". Anorektiker finns inte, för man är väl knappast en Cancer eller ett Tourettes Syndrom om man lider utav det. Nope, och Anorexi är som vilken sjukdom som helst.